Descripción: Buscas cenas saludables para entre semana que sean rápidas, deliciosas y para toda la familia? En este episodio, la Dra. Falquier comparte cómo tener a la mano salsa de jitomate y pesto congelados, o una salsa preparada de buena calidad, puede ayudarte a preparar comidas nutritivas en cuestión de minutos. Perfecto para la temporada […]
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Episode 20 – No Te Avergüences de la Comida Latina
Descripción: En este episodio personal, la Dra. Sabrina Falquier reflexiona sobre el estigma de “poco saludable” que muchas veces se le da a la comida Latina y a nuestros patrones culturales de alimentación. Desde el maíz y la nixtamalización hasta los frijoles, granos ancestrales, tradiciones familiares y cocinar en casa, esta conversación explora cómo reconectar […]
Episode 19 – ¿No estás comiendo suficiente fibra? | Dra. Falquier al rescate
Descripción: “La fibra es una de las herramientas más poderosas que tenemos para mejorar nuestra salud, y está completamente a nuestro alcance”, afirma la Dra. Sabrina Falquier. Sin embargo, la mayoría de nosotros consumimos apenas la mitad de la fibra que necesitamos para una salud intestinal óptima y una buena salud metabólica a largo plazo. […]
Episode 18 – Menú para GLP-1: Guía médica sobre qué comer y cómo prevenir la pérdida de masa muscular
Descripción: ¿Cómo lograr una pérdida de peso saludable con medicamentos GLP-1 mientras se preserva la masa muscular, la energía y una adecuada ingesta de nutrientes? ¿Tiene estrategias para la fase de mantenimiento con GLP-1? En este episodio, la Dra. Falquier conecta el uso de medicamentos con el poder de “La comida como medicina”. Comparte recomendaciones […]
Episode 14 – Tres Fáciles Recetas de Mocktails de la Dra. Falquier
¿Lista o listo para disfrutar algo delicioso y bueno para tu salud? La Dra. Falquier explica cómo preparar tres mocktails saludables, llenos de sabor e ingredientes naturales: un Spritzer de Jamaica con Limón, un Brillo de Fresa y Albahaca, y un Mojito Refrescante de Menta. Estas bebidas refrescantes y sin alcohol son perfectas para las […]
Episode 13 – ¡Todo lo que necesitas saber sobre los electrolitos!
Description: La Dra. Sabrina Falquier explica qué son los electrolitos, cómo funcionan y por qué son esenciales para nuestro cuerpo. Además, descubre qué alimentos los contienen y cómo preparar en casa, de forma sencilla, tu propia bebida con electrolitos. Desde la hidratación hasta la función nerviosa, conoce el papel crucial que desempeñan los electrolitos para […]